アイスコーヒーは温かい飲み物よりもたくさん飲んでしまいますのでカフェインの過剰摂取が気になるところです。この記事を読めばアイスコーヒーをどれくらい飲んでもいいのかがわかり、水出しコーヒーなど自宅で手軽にカフェインレス・アイスコーヒーが作れるようになります。

サンマルクカフェには「ベトナム風コーヒー」のベトナム珈琲があります。この記事ではサンマルクのベトナム珈琲の特徴やベトナム風コーヒーの作り方、そして本物のベトナムコーヒーの作り方を紹介します。

ベトナムコーヒーがお土産としてなぜ価値があるのかを解説しつつ、３つの観点からお土産として買えるお勧めのベトナムコーヒーを紹介します。

「ベトナム旅行に行くけど現地のお金はどこでいくらくらい両替したらいいのだろう」「ベトナムで長期滞在する予定だけどお得に両替する方法はないかな？」 海外旅行に行くとどうしても現地のお金が必要になりますが、外貨の両替には思っ...

ベトナム旅行で飲んだベトナムコーヒーのあの味が忘れられない… ベトナムコーヒーを飲むとベトナムのあの賑やかな掛け声とクラクションの音が蘇ってくるのはなぜでしょうか。 それは食べものや飲み物の匂い、味、食感、温...

卵黄と練乳をベトナムコーヒーの上に乗せた新感覚のドリンク「エッグコーヒー」。今回はそんなエッグコーヒー発祥の老舗喫茶店Cafe Giang（カフェジャン）を紹介し、日本でもエッグコーヒーを美味しく飲める店や自宅でできるカフェジャン秘伝の作り方を紹介します。

キムチは1gにつき1億個以上という驚異的な数の乳酸菌がいる発酵食品ですが、市販のキムチのほとんどは乳酸菌があまりいません。この記事では乳酸菌たっぷりの本格キムチの作り方を3ステップでわかりやすく紹介します。また辛くないキムチや激辛キムチ、きゅうりや大根などのキムチなどいろいろなアレンジ方法も解説します。